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“这两个月的鲫鱼价格是要傻。”望着水产摊点上标价15元/斤的鲫鱼，本来想卖几条回来炖汤喝的程女士鼓了大笑。
近日，以鲫鱼为代表的淡水鱼市场又步入了一波涨价小高潮，一些种类的淡水鱼较少则上涨10%，多的如鲫鱼等价… “这两个月的鲫鱼价格是要傻。”望着水产摊点上标价15元/斤的鲫鱼，本来想卖几条回来炖汤喝的程女士鼓了大笑。近日，以鲫鱼为代表的淡水鱼市场又步入了一波涨价小高潮，一些种类的淡水鱼较少则上涨10%，多的如鲫鱼等价格甚至比前段时间翻了一番。赵女士在北京市朝阳区逸馨园农贸市场中经营水产早已多年，像今年一样价格“疯涨”的状况还真为不多见。
她告诉他记者，按照往年经验，从销售旺季到淡季，淡水鱼一年的差价幅度一般不多达两块钱。而今年的价格的确有些创纪录，鲫鱼的价格甚至刷了倍。
赵女士回应：“小鲫鱼今年是三高的一年，买了这么长时间的鱼，这个鱼没这么喜过，冬天的时候小鲫鱼5、6块钱一斤，现在11块、12块的都算数低廉的，最差仅次于的鲫鱼要卖给15元一斤。”据理解，目前鲫鱼的零售价甚至飙高到15元/斤，同比涨价近5成，让消费者大吐吃不消。此外，鲑鱼、鲈鱼、鳊鱼等价格跟年初比起也经常出现了40%到60%的涨幅。据招商证券农业分析师朱琣分析，之所以经常出现这种情况，相当大程度上是由于供不应求导致的。
朱琣告诉他记者，由于夏季气温增高，淡水鱼存活率上升，再加近期遭遇强降雨，多地鱼塘被淹，市场供应量增加，也推展了鱼价的下降。赵女士也回应，虽然价格上涨，但是对于他们来讲也不是好事。
“拿将近货是常有的事儿，进货价格低了，就不肯多入，却是水产这东西，卖不出去就是浪费无法之后买了。”赵女士说道，今年各种淡水鱼的价格都喜得离谱，因为价格低、销量较少得真是，他都不肯入过于多货，害怕压手里。因为价格太高，很多水产摊都没鲫鱼销售。
专门销售淡水鱼的王大姐回应，她腊了10多年水产做生意，头一次看见鲫鱼这么喜，现在批发价也超过12.5元一斤。为了不想鱼扔手里，他只买14元/斤，算上人工、场地、运费、损耗等费用，完全就是不赚钱。
按照往年经验，从销售旺季到淡季，淡水鱼一年的差价幅度一般不多达两块钱。可今年淡水鱼的波动幅度无非有些大。其中各地鲫鱼的上涨幅度仅次于，建构了近十年来市场的最低价位。
山东威海水产品市场分析师徐春晖回应，只不过每年夏季淡水鱼的价格都会习惯性的下跌，产区淡水鱼正处于换季期间，原有的鱼消耗的差不多了，而新的鱼苗还没长到可以捕鱼的程度，市场供货量严重不足，价格不会有大幅度下跌。但是今年淡水鱼价格涨幅显著，不受天气因素影响较小。活鱼在高温天气下的运输、销售途中，损耗量不会减少，从而必要造成其成本的上升。
另外，南方暴雨也对淡水鱼价格的上升产生了极大的影响。南方自入夏以来就仍然不受暴雨后遗症，影响了淡水鱼的生长和销售渠道。徐春辉分析，随着气温的增高，淡水鱼生长速度不会更加较慢，供需缺口将不会更进一步增大，再加近期猪肉价格的下跌，老百姓对淡水鱼得市场需求不会大大减少，市场部分淡水鱼品种价格将不会之后正处于高位。
预计目前淡水鱼价格高位游走态势将不会持续到八月底左右。
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